2023年6月21日(水)~23日(金)
 東京ビッグサイト
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(株) 鯉平

1897年創業の川魚商社です。 主にうなぎを取り扱っています。 日本の伝統食である「うなぎの蒲焼(うなぎの照り焼き)」は、 プロが手作りで調理をするものと、大型機械で生産されるものでは、 味に大きな違いがあります。 現在世界中で食されている「うなぎの蒲焼」はほぼ全てが機械生産されたものです。 正当で美味しい手作りの「うなぎの蒲焼」を貴国で提供できるアイディアがあります。

出展社ホームページ https://www.koihei.co.jp/ 小間番号 10-5
プレスリリース 所在地 日本
輸出パートナー PRIME STREAM ASIA 取引形態 直接取引 / 商社・卸をとおす どちらも可能
これまでの海外輸出経験 1年以内の輸出実績国 シンガポール
商品名 うなぎの白焼 お気に入り
特徴・PRポイント 弊社が数多くの日本の有名うなぎ料理店に販売している商品と全く同じものです。 難しい調理は弊社が全て行い、現地の料理人は①蒸す②タレをつけて焼く というふたつの調理工程のみで、美味しく正当な「うなぎの蒲焼(照り焼き)」が完成します。
商品カテゴリー 魚類、水産加工品、その他 水産物・水産加工品、冷凍・チルド、その他 加工品
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 埼玉県 販売形態 業務用
国内標準 小売価格 個/1あたりのサイズ・量 幅150mm×奥行120mm×高10mm 145g
保存方法 冷凍 消費期限 90日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱40枚(6kg)
原材料・添加物 うなぎ
その他の商品およびサービス
商品名 うなぎの蒲焼(照り焼き) お気に入り
特徴・PRポイント 伝統的で美味しい「うなぎの蒲焼(照り焼き)」を提供するのは容易ではありません。 この商品は、弊社でほぼすべての調理工程を終わらせているので、現地の料理人は温めるだけで、美味しい「うなぎの蒲焼(照り焼き)」を提供することができます。
商品カテゴリー 魚類、水産加工品、その他 水産物・水産加工品、冷凍・チルド、その他 加工品
商品の特長・認証
生産地/最終加工地 埼玉県 販売形態 業務用
国内標準 小売価格 個/1あたりのサイズ・量 幅140mm×奥行120mm×高10mm 145g
保存方法 冷凍 消費期限 90日
出荷可能時期 通年可能 最低ロット 1箱40枚(6kg)
原材料・添加物 うなぎ、たれ、水飴、砂糖、発酵調味料、食塩、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1