（株） 株式会社ノムラフーズ 京都伏見に工場を構え、解凍して器に盛り付けるだけでお召し上がりいただける冷凍の京のおばんざいを製造・販売しております。おばんざい製品は化学調味料は原則不使用で、味付けは利尻昆布だし中心の素材の旨味を生かした薄味仕立てです。
出展社ホームページ	https://www.nomurafoods.jp/		小間番号	20-37
プレスリリース			所在地	日本
輸出パートナー			取引形態	商社・卸をとおす
これまでの海外輸出経験			1年以内の輸出実績国

商品名	京豚汁			お気に入り
特徴・PRポイント	京都府産の豚『京のもち豚』のバラ肉を使用した豚汁です。白味噌をベースに中辛味噌を合わせて食べやすく仕上げました。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	20.0cm×14.5cm×3.0cm、180g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース（25p×2合）
原材料・添加物	大根（国産）、蒟蒻、牛蒡（国産）、人参、味噌、豚肉（京都府産）、ねぎ、醤油、鰹節エキス、ごま油、砂糖、昆布エキス、おろし生姜、食塩／糊料（加工でん粉）、水酸化Ｃａ、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）

商品名	湯葉丼の具			お気に入り
特徴・PRポイント	古くから京都に伝わる伝統的な食材『湯葉』『壬生菜』を使った湯葉丼の具です。柚子香を効かせ利尻昆布だしを中心に、かつおだしを合わせて深みを出したあんを絡め、国産椎茸、国内メーカーの梅麩をあしらいました。ご飯や麺等にかけてお召し上がりください。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	20.0cm×14.5cm×3.0cm、180g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース（25p×2合）
原材料・添加物	湯葉（国内製造）、醤油、発酵調味料、つゆ、鰹節エキス、壬生菜、梅型 麩、砂糖、椎茸、昆布エキス、柚子皮／糊料（加工でん粉）、着色料（紅 麹、クチナシ）、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	万願寺の甘唐煮			お気に入り
特徴・PRポイント	肉厚で軟らかく、甘みのある万願寺唐辛子をたっぷりの鰹節と合わせ色・ツヤ良く仕上げました。万願寺唐辛子は大柄で種が少なく食べやすいのが特徴です。　＊７～９月末の期間のみ製造可能商品になります。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	7月～在庫販売	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	甘とうがらし（国産）、醤油、砂糖、植物油、鰹節、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	壬生菜のしめじ和え			お気に入り
特徴・PRポイント	京の伝統野菜の壬生菜にしめじ・・・。秋の素材を彩りきれいな和え物にしました。壬生菜のシャキシャキとした歯ざわりに食が進みます。　＊５～９月末までは壬生菜原料端境期の為製造不可になります。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	10月～5月	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	【具材】壬生菜（国産）、ぶなしめじ（国産）、人参（国産）、醤油、砂糖、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む） 【添付お浸しのたれ】米醸造調味料、だし（鰹節、鯖節、椎茸、昆布）、醤油、食塩、砂糖、酵母エキス、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

商品名	京うの花			お気に入り
特徴・PRポイント	きめの細かい上質なおからを使用し、旨みのある京揚げ、人参、九条ねぎと色鮮やかな具材を加えました。しっとりと舌ざわり良く上品な味わいに仕上げております。※1袋100gの小売りタイプをご用意できます。お問い合わせください。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	おから（国内製造）、ねぎ（国産）、醤油、砂糖、人参、油揚げ、植物油、鰹節エキス、昆布エキス、チキンブイヨン／凝固剤、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） 【添加物】凝固剤

商品名	ずいき酢和え			お気に入り
特徴・PRポイント	色あざやかな赤ずいきをさっぱりとした酢の物に仕上げました。赤ずいきは酸と反応し赤く発色する性質があり、原料の特徴を上手く活かした商品です。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、560g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	7月～在庫販売	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	ずいき（国産）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、醤油、醸造酢、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	さつま芋レモン煮			お気に入り
特徴・PRポイント	糖度が高く栗のような美味しさが特徴の鳴門金時芋にレモンのほどよい酸味を加え爽やかに仕上げました。レモンの酸味がさつま芋の赤と黄色の色合いをより一層引き出します。※原料の収穫時期によって生産できない場合もあります
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	35.0cm×24.0cm×5.0cm、1000g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース6p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	さつま芋（国産）、砂糖、醤油、水飴、レモン果汁、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	壬生菜の煮びたし			お気に入り
特徴・PRポイント	冬の京都の代表格『壬生菜』に肉厚で旨みのある京揚げ・椎茸を使用し、だし感たっぷりの煮びたしに仕上ました。＊５～９月末までは壬生菜原料端境期の為製造不可になります。※1袋100gの小売りタイプをご用意できます。お問い合わせください。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	10月～5月	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	壬生菜（国産）、人参（国産）、油揚げ、椎茸、醤油、砂糖、発酵調味料、植物油、鰹節エキス、昆布エキス／凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む） 【添加物】凝固剤

商品名	九条ねぎのてっぱい			お気に入り
特徴・PRポイント	九条ねぎは口当たりの柔らかさ、特有のぬめりと甘みがあるのが特徴で、西京味噌で仕立てた酢味噌を使い、さっぱりとコクのある味わいに仕上げました。お好みで季節の品を加えて頂きお客様独自のメニューをお楽しみ頂けます。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	9月～6月、在庫販売	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	【具材】ねぎ（国産）、人参（国産） 【添付酢味噌】味噌、砂糖、食酢／酒精、（一部に大豆を含む）

商品名	五色なます			お気に入り
特徴・PRポイント	丁寧に塩もみした大根・金時人参・白菜に、細切り昆布や柚子皮を使用しました。全て国産原材料に拘り、五色の彩り溢れるさっぱりとしたなますに仕上げております。※1袋100gの小売りタイプをご用意できます。お問い合わせください。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	大根（国産）、食酢、白菜（国産）、砂糖、醤油、人参、昆布、柚子皮、食塩、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	壬生菜の酢味噌和え			お気に入り
特徴・PRポイント	京野菜の壬生菜と京揚げ、人参で仕上げた具材に、白味噌ベースの西京味噌で仕立てた酢味噌を付けました。具材の水気を軽く切って、酢味噌を和えてさっぱりとお召し上り頂ける一品です。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	18.0cm×28.0cm×2.0cm、500g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	10月～5月	最低ロット	1ケース12p入り、10ケースで送料無料（混載可）
原材料・添加物	【具材】壬生菜（国産）、人参（国産）、油揚げ、醤油、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス／凝固剤、（一部に小麦・大豆を含む） 【添付酢味噌】味噌、砂糖、食酢／酒精、（一部に大豆を含む）

商品名	牛ごぼう丼の具			お気に入り
特徴・PRポイント	国産牛バラ肉、ごぼう、こんにゃくを甘辛く炊き、京野菜の『九条ねぎ』を添えました。だしの効いたたっぷりのあんと一緒に温かいご飯にかけてお召し上がりください。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	20.0cm×14.0cm×3.0cm、150g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース（25p×2合）
原材料・添加物	牛蒡（国産）、牛肉（国産）、蒟蒻、醤油、砂糖、ねぎ、発酵調味料、つゆ、鰹節エキス、昆布エキス／糊料（加工でん粉）、水酸化Ｃａ、（一部に小麦・牛肉・大豆を含む）

商品名	京赤地どりの吟醸粕汁			お気に入り
特徴・PRポイント	京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用した粕汁です。京赤地どりや大根・人参・京揚げをたっぷり入れて具たくさんに仕上げました。湯せん解凍していただくだけでお手軽に京都のほんまもんの粕汁が味わえます。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	20.0cm×14.5cm×3.0cm、180g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	11月～在庫販売	最低ロット	1ケース（25p×2合）
原材料・添加物	大根（国産）、鶏肉（国産）、人参（国産）、酒粕、醤油、ねぎ、油揚げ、味噌、鰹節エキス、昆布エキス、砂糖、チキンブイヨン、食塩／凝固剤、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）

商品名	湯葉入り切干大根の炊いたん			お気に入り
特徴・PRポイント	比叡山延暦寺御用達の「ゆば八」で製造された上質の生湯葉、京野菜・壬生菜を使用し、国産の人参・切干大根、国産こんにゃく芋使用のこんにゃくと彩り良く炊き合わせました。
商品カテゴリー	冷凍・チルド、プレミアム食品
商品の特長・認証	その他（京ブランド認定食品）
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	オープン 円	個/1あたりのサイズ・量	20.0cm×14.5cm×3.0cm、100g
保存方法	冷凍	消費期限	製造日から365日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット	1ケース（20p×3合）
原材料・添加物	切干し大根（大根（国産））、壬生菜（国産）、蒟蒻、人参、湯葉、醤油、還元水飴、砂糖、発酵調味料、昆布エキス、鰹節エキス／糊料（加工でん粉）、水酸化Ｃａ、（一部に小麦・大豆を含む）

商品名	京菜味のむら おせち「平安絵巻」			お気に入り
特徴・PRポイント	国産の伊勢海老や和栗の栗きんとんなど、一つ一つ吟味した素材と京の味わいにこだわった渾身のおせち料理です。縁起物をあしらった華やかな演出や素材本来の色目、美味しさを丹念に引き出した本格的な京のおせちをご賞味ください。
商品カテゴリー	冷凍・チルド
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	京都府	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	税込50､000 円	個/1あたりのサイズ・量	重箱サイズ（外寸）約210×210×50mm×3段
保存方法	冷凍	消費期限	冷凍で2024年1月31日
出荷可能時期	一括倉庫納品：12月上旬～　宅配：12月25日頃～	最低ロット	お問い合わせください
原材料・添加物	【一の重】豚角煮7切、笹麩3個、数の子醤油漬80g、鰤西京焼3切、鰈西京焼2切、伊勢海老の蒸し煮1尾、小鮎昆布巻3切、蟹爪柚庵焼3個、田作り20g、のし梅奉書3個【二の重】からすみ30g、真鯛きずし包み3個、金時人参入り生酢30g、網笠柚子甘露煮2切、いくら醤油漬45g、鱈旨煮70g、国産焼きつくね串2本、牛肉八幡巻2切、国産車えび姿焼4尾、ふぐの梅酢和え20g、しめさば昆布重ね1個、あわび姿煮2個、お祝い松葉串1本【三の重】高野豆腐の含め煮3個、椎茸旨煮3個、湯葉茶巾2個、味付こんにゃく2個、ごぼう煮〆2個、伊達巻4切、丹波黒豆金粉振り80g、国産栗のきんとん1個、鶏山椒焼60g、スモークサーモントラウト1個、ローストビーフ（ソース添え）1個、帆立貝柱の旨煮4個、手まり麩2個、梅羊羹松葉串1本、若桃甘露煮3個、梅型人参2個