（一財） 明日香村地域振興公社 奈良県明日香村産の耕作放棄地を活用した農産物や棚田で栽培された米の販売やそれらを原材料とした加工品の開発と販売を行っています。特に、当公社では、小型のフリーズドライ機で明日香村産のいちごや季節の果物をフリーズドライしています。古代米の黒米や赤米を玄米のまま粉砕して米粉にして、加工品の開発も行っています。 また、景観保全や６次産業化にも取り組んでいます。
出展社ホームページ	https://www.asukadeasobo.jp/		小間番号	16-30
プレスリリース			所在地	日本
輸出パートナー			取引形態	直接取引 / 商社・卸をとおす　どちらも可能
これまでの海外輸出経験			1年以内の輸出実績国

商品名	米粉ロールケーキ			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村産のミズホチカラで焼いた真っ白なスポンジケーキでアスカルビーイチゴのフリーズドライを練りこんだクリームを巻いています。米粉生地のもちもち感とイチゴそのものの風味が楽しめるクリームとの相性は今までにないロールケーキになっています。
商品カテゴリー	洋菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	2300 円	個/1あたりのサイズ・量	1本
保存方法	冷凍	消費期限	冷凍庫で10日
出荷可能時期	通年可能	最低ロット
原材料・添加物

商品名	米粉			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村産米粉好適米のミズホチカラや古代米の赤米、黒米を使用した米粉です。 通常の米粉はもちろん、α化（ミズホチカラ）もございます。
商品カテゴリー	農産加工品、その他 加工品、米粉、機能性素材
商品の特長・認証	その他HACCP（自治体等）
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	参考価格　KG750 円	個/1あたりのサイズ・量	100ｇ～
保存方法	常温	消費期限
出荷可能時期	通年	最低ロット	業務用1KG 小売用　100G
原材料・添加物	米（ミズホチカラ・赤米・黒米）

商品名	フリーズドライいちご			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村産のアスカルピーを公社でフリーズドライしています。1月2月3月製造分はそのままで販売しています。4月以降の製造分はいちごの酸味が強くいちごの風味も強くなり、業務用としていろいろな加工品に最適です。
商品カテゴリー	農産加工品、その他 加工品、その他 原料、その他 菓子、天然原材料
商品の特長・認証	その他HACCP（自治体等）
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	業務用100G 税別　3675 円	個/1あたりのサイズ・量	100ｇ～
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造後6か月
出荷可能時期	通年	最低ロット	業務用1KG 小売用　100G
原材料・添加物	明日香村産アスカルピー

商品名	明日香村のジェラート			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村の農産品を使った５種類のジェラートです。アスカルビーいちご、つるむらさき、黒豆きなこ、グラノーラ、しそジュースのシャーベットです。いちごは、アスカルビーイチゴのフリーズドライとソースを混ぜ込んだジェラートです。
商品カテゴリー	農産加工品、冷凍・チルド
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	400 円	個/1あたりのサイズ・量	100ml
保存方法	冷凍	消費期限
出荷可能時期	通年可能	最低ロット
原材料・添加物	牛乳　いちご　グラニュー糖　生クリーム　ブドウ糖　脱脂粉乳/安定剤

商品名	ゴーフレット　いちご　みかん			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村産の米粉と古代米を混ぜて焼いた生地に、アスカルビーのフリーズドライの粉末とミカンの粉末をクリームに練りこんで挟んでいます。いずれも無香料無着色です。いちごの風味とミカンの風味のクリームと米粉を混ぜた生地の食感が絶妙です。
商品カテゴリー	農産加工品、洋菓子、その他 菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造から６か月
出荷可能時期		最低ロット
原材料・添加物

商品名	苺飴			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村産のアスカルビーのフリーズドライを粗く砕いて雨にしています。いちごの風味がそのまま感じられる飴です。粗く砕いているので、ところどころにいちごそのまま感じられ、時には酸味も感じられます。最後に種が残るのもいちごそのままの証です。
商品カテゴリー	農産加工品、飴菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量	11粒
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造から６か月
出荷可能時期	通年可能	最低ロット
原材料・添加物

商品名	フリーズドライいちごチョコレート			お気に入り
特徴・PRポイント	アスカルビーのフリーズドライをジャージー牛の牛乳から作ったホワイトチョコレートに練りこみました。さらにスライスいたものをのせて、味と風味がイチゴのチョコレートが完成しました。
商品カテゴリー	チョコレート
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	1100 円	個/1あたりのサイズ・量	50g
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造から６か月
出荷可能時期	10月～3月	最低ロット
原材料・添加物

商品名	橘飴			お気に入り
特徴・PRポイント	日本原産の柑橘の大和橘をそのままフリーズドライしたものを粉砕加工して飴に練りこみました。大和橘の独特のさわやかな苦みが感じられる飴に仕上がりました。フリーズドライの粉末なので、無香料無着色の飴です。
商品カテゴリー	農産加工品、飴菓子
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量	11粒
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造から６か月
出荷可能時期		最低ロット
原材料・添加物

商品名	大豆ミートと生姜のキーマカレー			お気に入り
特徴・PRポイント	大豆ミートと明日香村産の新生姜をダイスカットしたものを入れたキーマカレーです。生姜の風味だけではなく、生姜そのものを感じられる生姜好きのためのカレーができました。ざくざくとした生姜の食感が楽しめます。
商品カテゴリー	即席・レトルト
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	750 円	個/1あたりのサイズ・量	180g
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造から1年
出荷可能時期	通年可能　数量限定	最低ロット
原材料・添加物	ソテーオニオン(国内製造)、トマト・ピューレーづけ、粒状大豆たん白、生姜(明日香村産)、植物油脂(菜種)、バター、ココナッツミルク、カシューナッツ、おろしにんにく、ヨーグルト、米粉(明日香村産)、クミン、コリアンダー、おろししょうが、チキンエキス、食塩、ガラムマサラ、ウコン、赤唐辛子、カルダモン、酵母エキス、(一部に乳成分、鶏肉、大豆、カシューナッツを含む)

商品名	米粉かりんとう　生姜　プレーン			お気に入り
特徴・PRポイント	明日香村産のミズホチカラ粉末を練りこんだ少し柔らかめのかりんとうです。味は生姜とプレーンの2種類てす。生姜は明日香村産の生姜を粉末にして練りこんでいます。食べてからじわじわと生姜風味が口に広がります。
商品カテゴリー	スナック菓子/おつまみ
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	小売用
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量	45g
保存方法	常温	消費期限	賞味期限は製造から６か月
出荷可能時期		最低ロット
原材料・添加物

商品名	飛鳥米　ヒノヒカリ			お気に入り
特徴・PRポイント	澄んだ空気とおいしい水、自然の恵みに満ちた明日香の地で、米農家が丹精込めて栽培しました。収穫したての鮮度と品質を保つため玄米のまま低温貯蔵し、発送直前に精米しています。
商品カテゴリー	米・穀類
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量
保存方法	常温	消費期限
出荷可能時期	通年	最低ロット
原材料・添加物

商品名	古代米　(黒米　赤米　緑米)			お気に入り
特徴・PRポイント	古代米とは稲の原種である野生種の特徴を引き継いでいるお米です。白米に比べてたんぱく質やビタミン、ミネラルが多く含まれています。栄養価が高く、近年、健康食材として愛用者が増えています。
商品カテゴリー	米・穀類、米粉、機能性素材
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量
保存方法		消費期限
出荷可能時期		最低ロット
原材料・添加物

商品名	つぼみな			お気に入り
特徴・PRポイント	高菜の新芽のつぼみ菜は春を告げる食材として、生産出荷しています。春の野菜独特のほのかな香りと苦みそして辛味が特徴の野菜です。生でも天ぷらでも炒めても湯がいても調理方法は多い野菜です。
商品カテゴリー	野菜
商品の特長・認証
生産地／最終加工地	奈良県	販売形態	業務用 / 小売用　どちらも可
国内標準 小売価格	円	個/1あたりのサイズ・量
保存方法	常温	消費期限
出荷可能時期		最低ロット
原材料・添加物